Περισσότερα:

ΥΛΙΚΑ
200 γρ. Αμαρεττίνι τριμμένα
400 γρ. μασκαρπόνε
1 σφηνάκι κονιάκ
2 κουταλιές κονιάκ
70 γρ. ζάχαρη
1 κούπα μεγάλη καφέ εσπρέσσο (διαλυμένες 2 κουταλιές και το υπόλοιπο νερό)
2 ασπράδια
100 γρ. άσπρη σοκολάτα
κακάο
σοκολάτα υγείας (τριμμένη)
 
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ρίχνουμε τα μισά από τα σπασμένα αμαρεττίνι σε 4 ποτήρια και τα βρέχουμε με εσπρέσσο και 1 σφηνάκι κονιάκ. Σε μπεν μαρί χτυπάμε τους κρόκους με την ζάχαρη και τις 2 κουταλιές κονιάκ. Σε άλλο μπεν μαρί , λιώνουμε τη σοκολάτα, την προσθέτουμε στα αυγά και το μασκαρπόνε ώσπου να γίνει ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://trome.gr