Περισσότερα:

Μια σάλτσα πολλές
χρήσεις!Υλικάγια 1 κούπα
μπεσαμέλ σφιχτή1 κούπα ζεστό γάλα2 κουταλιές βούτυρο2 κουταλιές
αλεύρι1/4 κούπας τριμμένα τυριάαλάτι,πιπέριελάχιστο
μοσχοκάρυδο(προαιρετικά)1 αυγό(προαιρετικά)για αραιή μπεσαμέλ
μειώνουμε την ποσότητα του αλευριού σε 1 κουταλιά της σούπας και ακολουθούμε την
ίδια διαδικασία.ΕκτέλεσηΒάζουμε σε κατσαρολάκι το
βούτυρο να λιώσει.

Ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει
ένας ομοιόμορφος χυλός.

Στη συνέχεια ανακατεύοντας συνεχώς με το σύρ ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://magyreuontas.blogspot.gr