Περισσότερα:

υνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγη για 2 ατομα


Υλικά:
4 ορτύκια (περίπου 1 κιλό σύνολο)
1 σκελίδα σκόρδο
1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένο φασκόμηλο, τριμμένο
1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένο δεντρολίβανο, τριμμένο
2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
1/2 φλιτζάνι ξηρό κόκκινο ή λευκό κρασί
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι


Εκτέλεση:
Κόβουμε τα ορτύκια κατά μήκος της σπονδυλικής στήλης, χρησιμοποιώντας
ένα ψαλίδι κουζίνας. Απλώνουμε τα ορτύκια ανοικτά σε ένα πιάτο ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://geussis-nikolaos.blogspot.gr