Περισσότερα:
Συνταγες για ολα τα γουστα!Συνταγή για 6-8 άτομα
Υλικά:
1-1,5 κιλό πατάτες, πλυμένες καλά , με τη φλούδα τους
300ml γάλα
85 γραμ. βούτυρο σε κύβους
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
Αλάτι και λευκό πιπέρι
Εκτέλεση:
Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Τις
στραγγίζουμε, και τις αφήνουμε σε ένα πιάτο να κρυώσουν, ώστε να
μπορέσουμε να αφαιρέσουμε τη φλούδα. Με ένα πηρούνι ή με το ειδικό
εξάρτημα τις λιώνουμε καλά.
Βράζουμε το γάλα και το προσθέτουμε στις πατ ...