Περισσότερα:

Υλικά: 1 κουτί καλαμαράκια
1/4 ρύζι 
[ή 2 κουτιά καλαμαράκια με 1/2 κιλό ρύζι]
2 πιπεριές πράσινες σε ροδέλες
5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
λάδι
αλάτι, πιπέρι
χυμός ντομάτας
1 ποτηράκι κρασί


Τρόπος: Αδειάζουμε σε λεκάνη τα καλαμαράκια. Βγάζουμε μόνο το μάτι και τη μεμβράνη τη σκληρή.
Είναι ήδη βρασμένα. Μένουν τα πλοκάμια ολόκληρα, και κόβουμε το σώμα με τα αβγά που έχει μέσα σε δύο με τρία κομμάτια. Σουρώνουμε το ζουμί και το κρατάμε. Ξεπλένουμε τα καλαμάρια.
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε λάδι ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://mairy-hkatsarola.blogspot.gr