Περισσότερα:

Χρόνος
προετοιμασίας 20 λεπτά

Χρόνος
μαγειρέματος 35 λεπτά

Για
4 άτομα





Υλικά

1
κεφάλι σκόρδο

2
πράσα μεγάλα, το άσπρο μέρος

5
πατάτες μεγάλες

½
κούπα γάλα

4
κουτ. σούπας βούτυρο



Εκτέλεση

Τυλίξτε
το σκόρδο σε αλουμινόχαρτο και ψήστε το στους 200ο C, για 45 λεπτά, να μαλακώσει πολύ.
Βγάλτε το και ψήστε το να κρυώσει. Ψιλοκόψτε τα πράσα. Σοτάρετέ τα σε 1
κουταλιά βούτυρο. Περιχύστε τα με γάλα και σιγοβράστε τα να μαλακώσουν πάρα
πολύ καλά.

Βράστε
τις πατάτες σε άφθονο αλατισμένο ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://cookinlove1.blogspot.gr