Περισσότερα:

ΥΛΙΚΑ :


1/2 φλ.τσαγιού βούτυρο
1/2 φλ.τσαγιου αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 ζάχαρη κρυσταλλική
1 λοβό βανίλιας
2 αυγά
1 σφηνάκι κονιάκ με άρωμα πορτοκάλι
ξύσμα απο 1 πορτοκάλι
1/2 φλ.τσαγιού γάλα φρέσκο
1 πρέζα αλάτι
ζάχαρη άχνη για στόλισμα


ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ :


Χωρίζετε τα αυγά σε κρόκους και ασπράδια,σε ένα τηγάνι καίτε το βούτυρο και προσθέτεται το αλεύρι μέχρι να γίνει μία μάζα και να ξανθίσει,προσθέτουμε και το γάλα,και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει το μείγμα(κάνουμε μια απλή ρου για μπεσαμέλ) ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://executivecook.blogspot.gr