Περισσότερα:

ΥΛΙΚΑ :





5 Μπαρμπούνια (καθαρίζουμε και βγάζουμε τα φιλέτα)

1 φλ. χυμό ντομάτας

1 πορτοκάλι(αφαιρουμε τα φιλέτα και στίβουμε το υπόλοιπο για το χυμό)

1 πιπεριά τσίλι

1 κ. γ κάρυ

1 κ.γ πάπρικα

1 σκελίδα σκόρδο σε φέτες κομμένη

1 ματσάκι ρόκα

1 κρεμμύδι

3 αστεροειδής γλυκάνισους

ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι







ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ :



Μαρινάρουμε τα φιλέτα των ψαριών για 10 λεπτά σε ελαιόλαδο,τη πάπρικα,αλάτι,πιπέρι και ετοιμάζουμε το σκεύος μας βάζοντας ελαιόλαδο να κάψει και κόβοντας παράλλη ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://executivecook.blogspot.gr