Περισσότερα:
Ένα γλυκό από την όμορφη Κύπρο μας!Υλικά:
Για το φύλλο:
2 φλ. τσαγιού αλεύρι
(1 φλ. σκληρό και 1 μαλακό)
1/4 φλ. τσαγιού λάδι
1/4 φλ. τσαγιού νερό
Κόρν φλάουρ ή νισεστέ
για το άνοιγμα των φύλλων
Σπορέλαιο για το τηγάνισμα
Για τη γέμιση:
2 1/2 φλ. τσαγιού καρυδόψιχα ή
αμυγδαλόψιχα ψιλοκοπανισμένη ή και τα δύο
3 κ. της σούπας ζάχαρη
1/2 κ. του γλυκού γαρίφαλο σκόνη
2-3 κ. της σούπας ροδόσταμο
Για το σιρόπι:
2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
1 1/2 φλ. τσαγιού νερό
1 ξύλο κανέλα
1 κ. του γλ ...