Ετικέτα: Σκελίδες

Σεφταλιές,με άρωμα πιπεριάς! υλικα½ κιλό κιμάς αρνίσιος½ κιλό κιμάς μοσχαρίσιος1 ξερό κρεμμύδι1 πιπεριά1 πράσο ψιλοκομμένο3 σκελίδες σκόρδο½ ματσάκι μαϊντανόςδυόσμος ρίγανηκύμινο1 κουταλιά της σούπας ,ξύδιαλάτιπιπέρι1 λεμόνι (για την σκέπη)1 μπόλια αρνιού(σκέπη)εκτελεσηπρώτα ,ετοιμάζουμε τη σκέπη ,με τον εξής τρόπο .βάζουμε σε λεκάνη μικρή ,χλιαρό νερό ,στύβουμε τον χυμό ενός λεμονιού και προσθέτουμε την σκέπη ,για να μαλακώσει και να φύγει η βαριά μυρωδιά της .στη συνέχεια ,βάζουμε στο μούλτι το κρεμμύδι ,το σκόρδο και την πιπεριά ,να γίνουν πολτός .ψιλοκόβουμε το πράσο ,τον μαϊντανό και τον δυόσμο και πλάθουμε όλα τα υλικά μαζί .κατόπιν ,πλάθουμε τη ζύμη σε μακρόστενο σχήμα ,όπως τα σουτζουκάκια και τα τυλίγουμε με τη σκέπη .τα ψήνουμε στο γκριλ η’ στα κάρβουνα .υ.γ.αν η ζύμη γίνει νερουλή ,μπορείτε να προσθέσετε λίγη τριμμένη φρυγανιά .  από : http://liantinaki1.blogspot.gr/2009/07/1-1-1-3-1-1-1.html

Καμία κριτική
  • Απο το site:
    geussis-nikolaos.blogspot.gr

0

Βαθμολογία

Αρωματικές σκελίδες σκόρδου

Καμία κριτική
  • Απο το site:
    www.sintagespareas.gr

0

Βαθμολογία

Για να λαμβάνετε νέα μας παρακαλώ συμπληρώστε το email σας